Het ei van Columbus 

Na het paasweekend is het erg toepasselijk om een verhaal te vertellen over een ei en daarbij dacht ik aan het ei van Columbus, symbool voor het vinden van een simpele oplossing voor een uitdagend probleem. Decennialang proberen we fossiele grondstoffen te vervangen door biogene alternatieven, maar de weg naar duurzaamheid blijkt hobbeliger dan gedacht.…