“De suikerbiet is echt een supergewas. We halen er niet alleen suiker uit, maar gebruiken werkelijk alles”

“De suikerbiet is echt een supergewas. We halen er niet alleen suiker uit, maar gebruiken werkelijk alles. Uit het loof kunnen we nu ook hoogwaardige eiwitten halen. Goed voor de overgang naar meer plantaardige voeding. Suikerbietenpulp gebruiken we als veevoer, maar in samenwerking met Crown Van Gelder wordt er ook duurzaam papier en verpakkingsmateriaal van…