“We gebruiken onze eigen reststroom als grondstof voor een nieuw verdikkingsmiddel”
Gerald van Engelen, general manager Biobased Experts bij Cosun, werkt de laatste jaren aan biobased innovaties: toegevoegde waarde halen uit landbouwgewassen. Zoals bijvoorbeeld suikerbiet, waaruit Cosun het natuurlijke verdikkingsmiddel Betafib weet te onttrekken. Dankzij de MIA\Vamil-regeling kan het bedrijf deze innovatie ook gaan toepassen in de nog te bouwen fabriekslocaties. Betafib is een 100% natuurlijk…
