Onderzoek: transportafstand bepalend voor duurzaamste verwerking van bioafval

Steeds meer gemeenten in Europa laten inwoners hun groente-, fruit- en tuinafval apart inzamelen. Die groeiende stroom bioafval moet ergens verwerkt worden, en daarbij speelt een keuze die relatief weinig aandacht krijgt: kiezen voor één grote, centrale verwerkingsfabriek, of voor kleinere installaties dicht bij de bron. Onderzoekers van het Franse instituut SayFood publiceerden op 24…