Studie toont commerciële potentie van briketten uit fruitafval

In Addis Abeba in Ethiopië laat een nieuw onderzoek zien dat fruitafval kan uitgroeien tot bruikbare kookbrandstof. Briketten uit avocadopitten en bananenschillen, aangevuld met bagasse uit de suikerindustrie, presteren in labtests opvallend goed. Ze ontbranden vlot, geven stabiele hitte en produceren weinig rook. Dat schetst kansen voor stedelijke keukens als de stap naar productie haalbaar…