Duurzaam glaasje sap: van sinaasappelschil tot waardevol product

In een wereld waarin duurzaamheid steeds meer centraal staat, is het verhaal van PeelPioneers een voorbeeld van hoe een ogenschijnlijk alledaags probleem kan leiden tot innovatieve oplossingen. Het begon allemaal zo’n tien jaar geleden, toen de populariteit van sinaasappelsapautomaten in supermarkten een piek bereikte. Consumenten genoten van het gemak en de frisheid van vers geperst sap, maar tegelijkertijd ontstond er een nieuw probleem: wat te doen met de bergen sinaasappelschillen die als bijproduct achterbleven?